Ничего не нужно варить: этот салат выручит, когда оливье на праздник готовить совсем не хочетсяЭтот салат — настоящая находка для тех, кто ценит домашнюю кухню, но не готов тратить на приготовление много времени. Всего десять минут, и сытное, пикантное блюдо готово к подаче. Идеальный вариант для предпраздничного стола, когда каждая минута на счету.
Забудьте о привычном оливье. Это сочетание копченой колбасы, твердого сыра, чернослива и зеленого горошка приятно удивит гостей своим необычным вкусом и сытностью.
Рецепт салата с копченой колбасой, сыром и черносливом (6 порций)
Ингредиенты
Копченая колбаса — 250 г.
Сыр твердый — 100 г.
Чернослив копченый — 100 г.
Горошек консервированный — 400 г.
Чеснок — 1 зубчик.
Майонез — 150 г.
Петрушка — 2 веточки (для украшения, по желанию).
Приготовление
Подготовьте ингредиенты для салата. Копченую колбасу, твердый сыр и копченый чернослив нарежьте тонкой соломкой. Такая нарезка придаст салату особую текстуру, отличающуюся от привычной нарезки кубиками.
Консервированный горошек откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.
В глубокой миске соедините нарезанные колбасу, сыр и чернослив с зеленым горошком.
Приготовьте заправку. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте натертый чеснок в майонез и тщательно перемешайте. Чеснок, проникая в жировую основу майонеза, обогатит соус своим ароматом.
Заправьте салат полученным чесночным майонезом и еще раз хорошо перемешайте.
Готовый салат можно подавать сразу. Для придания более яркого вида украсьте свежими веточками петрушки.
Tue, 29 Sep 2026 14:27:00 +0300